• Yoshie Kimura

ドライフルーツのタルト

小さい頃から本屋さんに行くことが好きで、お菓子の本を見て「わっ、これ美味しそう!」と思っては時間を問わず作っていたものです。

久々に開いた本の中に、あっ!食べたいっ!と思って作ったのが

ドライフルーツのタルトです。

シナモン香るタルトに、アーモンドクリームをのせて、ラム酒に漬けたイチジク、アプリコット、プルーン、レーズンをたっぷりのせて、美味しそうな色に焼きあがったら出来上がり。とっても好みのタルトができて嬉しい♪


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